RED KING CRAB (CANGREJO REAL)
Bloque Combo 250 g (30/70)
Paralithodes camtschaticus
Bloque de carne desmenuzada y en trozos, 30 % carne de pata / 70 % carne de hombro. Coste por ración controlado para volumen y catering.
Consulte el precio de cangrejo real al por mayor para su restaurante, hotel o catering. Tarifa B2B, origen FAO 27 declarado y entrega en Barcelona y Cataluña (España a consultar). Es autentico King Crab Rojo.
Formato / calibre
Venta exclusivamente mayorista. Sin carrito: cada solicitud recibe una oferta personalizada.
Para barra japonesa y nikkei
100 % carne de cangrejo real: pata y hombro (30/70), sin relleno ni surimi. Trozos de pata visibles, ideales para presentación en barra.
Gunkan
Rolls y uramaki
Temaki
Para catering y banquetes
Formato práctico para producción en volumen: canapés, tartaletas y bocados fríos. Entrega directa en su almacén o cocina central.
Canapés
Tartaletas
Volúmenes desde 100 kg
Datos técnicos
ESPECIE GARANTIZADA
Nuestro producto es
Paralithodes camtschaticus
Cangrejo real rojo · Red King Crab
- No es cangrejo real dorado (Lithodes aequispinus)
- No es cangrejo de las nieves (Chionoecetes spp.)
- No es cangrejo rojo de profundidad (Chaceon spp.)
- No es surimi ni análogo de cangrejo
ES CARNE DE AUTÉNTICO CANGREJO REAL ROJO
Especie indicada en la etiqueta de cada envase.
