Cangrejo Real
Bloque Combo 250 g (30/70)
Paralithodes camtschaticus
Bloque de carne desmenuzada y en trozos, 30 % pinza y 70 % pata. Coste por ración controlado para volumen y catering.
Formato / calibre
Venta exclusivamente mayorista. Sin carrito: cada solicitud recibe una oferta personalizada.
Datos técnicos
Zona de capturaFAO 27 · Mar de Barents
AlérgenosCrustáceos. Puede contener trazas de moluscos y pescado.
Valores nutricionales / 100 gEnergía 82 kcal · Proteínas 17,5 g · Grasas 1,0 g · Sal 1,3 g
Vida útil18 meses a −18 °C
EmbalajeBloque envasado al vacío · peso neto sin glaseado
Temperatura−18 °C en toda la cadena
B2B
