RED KING CRAB (CANGREJO REAL)
Patas y pinzas cortadas (split)
Paralithodes camtschaticus
Secciones enteras de pata y pinza abiertas longitudinalmente: carne visible, emplatado inmediato y merma mínima en cocina.
Consulte el precio de cangrejo real al por mayor para su restaurante, hotel o catering. Tarifa B2B, origen FAO 27 declarado y entrega en Barcelona y Cataluña (España a consultar). Es autentico King Crab Rojo.
Formato / calibre
Venta exclusivamente mayorista. Sin carrito: cada solicitud recibe una oferta personalizada.
Datos técnicos
Zona de capturaMar de Barents · FAO 27 I
AlérgenosContiene crustáceos.
Valores nutricionales / 100 gEnergía 351 kJ / 88,8 kcal · Grasas 0,6 g (saturadas 0,2 g) · Hidratos de carbono 0 g (azúcares 0,2 g) · Proteínas 18,28 g · Sal 1 g
Vida útil24 meses a −18 °C
EmbalajeCaja 2,5 kg netos (2,8 kg brutos) · 7 patas aprox. · cartón ≈ 60 cm
Temperatura−18 °C en toda la cadena
ESPECIE GARANTIZADA
Nuestro producto es
Paralithodes camtschaticus
Cangrejo real rojo · Red King Crab
- No es cangrejo real dorado (Lithodes aequispinus)
- No es cangrejo de las nieves (Chionoecetes spp.)
- No es cangrejo rojo de profundidad (Chaceon spp.)
ES AUTÉNTICO CANGREJO REAL ROJO
Especie indicada en la etiqueta de cada envase.
